09日 12月 2016
ちょっとトレーニングを休んで、乗り始めが寒い時期だと空腹を感じる速さが尋常じゃありません。 特に乗り始め２日目とかは…かなりの燃費低下。 初日に走った身体の疲労回復にエネルギーを消費するので、 ２日目は走り始めて直ぐに空腹！ 昨日は走り始めて15分で空腹で倒れるかと思いました。 身体に力が入らないくなり、思考能力低下…...
03日 12月 2016
昨日は予約していただいたお店で久しぶりに友人達と食事をしました。 お料理はスポーツ選手向けのスペシャルメニューでお肉も野菜もたっぷりのコースでした。 どれも素材自体が良く、さらにその素材を美味しくお料理してあり、 あゝお肉も野菜もとても大切に扱っているんだな～とわかる感じです。...
18日 10月 2016
美味しいじゃが芋と玉ねぎを北海道から送って頂いたので、久しぶりに高級和牛スライス（割引シール付！）を買って肉じゃがを作ってみた。 最近霜降りの和牛なんてめったに買わない、すき焼きとかしてもスライス2枚で十分だ。 もう脂が多い部分の肉は内臓が負ける・・・ 美味しい赤身がいいですね。 ところで、私の実家の肉じゃがは豚肉でした。...
22日 9月 2016
頂いたゴーヤーが小さくなって、夏の終わりを感じます。 最近ハマっている玉ねぎオイルとたまり醤油で和えて鰹節とゴマをのせて食べたら激ウマ！(自画自讃、笑 ちなみに、またもや食べかけ 空気も冷えてきて、先週1日中濡れて身体が冷えたら確実にレースでの筋肉の疲労回復が遅れています。...
21日 6月 2016
直前にジタバタしても仕方ないので、 とりあえずアスパラギン酸で全日本に備えてみます。(それがジタバタしてるとも言う 頂き物のアスパラガスには栄養ドリンクにもあるアスパラギン酸がタップリ、 これでもかっ！てくらいに入れたらパスタがあんまり見えません。笑
08日 2月 2016
私はそこにある食材をなるべく簡単に美味しく食べる能力はかなり高い方だと思います、たぶん。 Cookhal のパクチーソースが豚肉と合いそうな気がしたので、 豚肉を茹で、フレッシュパクチー、パクチーソース、醤油を入れて和えてみました。醤油を入れたら微妙に和風で美味しいです。 しかも簡単！ このソース使える〜 パクチー好きにはたまらないです。...